Unverträglichkeiten nehmen in den letzten Jahren stetig zu. Um der wachsenden Anzahl betroffener Personen gerecht zu werden, sind alle meine Rezepte mit den gängigsten Diäten wie vegan, laktosearm oder glutenfrei markiert.
Als gelernte Diätköchin (die Köchin für Spezialkost im Krankenhaus) kenne ich rund 60 Diäten. Leider existieren in den offiziellen Rezept Datenstrukturen im Internet gerade mal 11 Diäten (siehe schema.org). entsprechend kann ich nur diese vernünftig angeben.
Da die meisten meiner Rezepte vegetarisch sind markiere ich diese nicht mit speziellen Icons. Dafür habe ich ein Icon für die wenigen nicht-vegetarischen Rezepte.
Hier zu den Rezepten gruppiert nach Diät:
glutenfrei (17)laktosearm (16)vegan (12)vegetarisch (26)